Aunque es de sobra sabido que el microondas no es un electrodoméstico sino un modo de vida, algunos estudios aseguran que darle un calentón a ciertos alimentos puede ser peligroso para tu salud. 

1. Espinaca: Al recalentar la espinaca se liberan los nitratos presentes en ella y, al igual que en la remolacha, se vuelven tóxicos. Incluso, pueden llegar a ser cancerígenos.

2. Huevos: Al meterlos en el microondas afectarán tu sistema digestivo de inmediato. Lo seguro es que sientas retorcijones al consumir recalentadas estas proteínas, ya sean huevos revueltos, fritos o en sus demás versiones.

3. Champiñones: Al igual que los huevos, pueden derivar en problemas digestivos y, de hecho, si es mucha cantidad de champiñones la que ingieres recalentados, puedes llegar a deshidratarte por la infección estomacal.

4. Arroz: Según la Food Standards Agency, el arroz crudo contiene restos de bacterias capaces de resistir a la cocción. Por lo tanto, si se abandona a la temperatura del ambiente, o a las intermedias del microondas, las bacterias se pueden multiplicar y causar diarreas y vómitos, entre otros efectos.

5. Pollo: Al recanlentarlo se modifican casi por completo sus proteínas y, especialmente si lo haces en el microondas, puede llegar a causar gastroenteritis en el corto plazo.

6. Papas: Asunto delicado el de las patatas. Permitir que se enfríen a temperatura ambiente en lugar de refrigerarlas de manera inmediata puede propiciar el desarrollo de la toxina botulínica. Y, creéme, no quieres propiciar el desarrollo de la toxina botulínica. Para ahorrar en desgracias, mejor evitar temperaturas intermedias.

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Resequedad, y una apariencia maltratada y opaca. Esas son las principales secuelas que deja el frío en nuestra piel durante la temporada invernal, y que en caso de ser severas, pueden incluso derivar en males como la rosácea y la dermatitis.

Lógicamente, las zonas que más sufren los efectos del frío son las que están más expuestas, como las manos y el rostro. Así, es común que durante el invierno las personas se quejen de labios partidos y hasta de los dolorosos sabañones, que pueden afectar a las manos, los pies, la punta de la nariz y las orejas.

«Con las bajas temperaturas se cierran los vasos sanguíneos y el flujo que llega a la piel se reduce, determinando una menor irrigación que provoca palidez, deshidratación y frialdad en la piel», explica Ester Santander, dermatóloga de Vidaintegra.

Entonces, ¿qué se puede hacer para cuidar el órgano más extenso del cuerpo humano durante el invierno? El primer consejo es algo obvio: abrigarse y proteger las zonas más expuestas, mediante el uso de guantes, bufandas, gorros, cuellos, etc. También es importante evitar los cambios bruscos de temperatura, es decir, no pasar de ambientes demasiado calefaccionados al frío intenso, y viceversa. Esto es especialmente recomendable para las personas que tienen tendencia a la rosácea. Asimismo, la dermatóloga aconseja mantener una buena alimentación.

«Hay que aprovechar el consumo de frutas y verduras de la estación, ya que aportan vitamina C; el consumo de pescados y mariscos, que también son esenciales por el aporte de la vitamina D y E, que en esta época tienen a disminuir por una reducción en la exposición solar y por los ácidos grasos, respectivamente», explica la especialista.

Además, es fundamental continuar con la ingesta de líquidos, los que ayudan a mantener un equilibrio en el cuerpo que se reflejará en la apariencia del cutis. Por último, la aplicación de cremas y productos humectantes en las zonas más vulnerables es esencial, ya que aportan grasitud, y ayudan a que la piel no se agriete y resquebraje. Aunque este último consejo está dirigido a todas las personas, es muy importante aplicarlo en los más pequeños, cuya piel es más delgada y, por lo tanto, más vulnerable a los embates del frío.

Fuente: Emol.com – https://www.emol.com/noticias/Tendencias/2016/07/06/811187/Cuidas-tu-piel-del-frio-Con-estos-tips-podras-protegerla-de-los-danos-que-causan-las-bajas-temperaturas.html

Esta raíz tiene una serie de propiedades que son muy beneficiosas para la salud. por ejemplo, es un desinflamatorio natural.

El jengibre se ha convertido muy popular en distintas preparaciones o infusiones que consumimos diariamente como batidos, una fresca limonada o en ensaladas.Esta raíz tiene una serie de propiedades que son muy beneficiosas para la salud y es por eso que se recomienda consumirlo en especial durante todo el invierno con el fin de prevenir fuertes resfríos, fortalecer el sistema inmunológico, aliviar el dolor de ovarios durante el síndrome pre menstrual o controlar el peso.Algunas de sus propiedades que no debemos olvidar es que el jengibre es un desinflamatorio natural, de ahí su alto consumo en los países asiáticos. Pero es sabido que ayuda en las molestias musculares como artritis.También en el caso de la embarazadas, es una buena alternativa para evitar las naúseas matutinas.Estos son algunos de sus beneficios para nuestro organismo:

1. Especial para diabéticos: consumir jengibre ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, por lo que se ha convertido en una gran ayuda para las personas que padecen diabetes.

2. Sistema inmunológico: es muy útil para prevenir los resfríos, ya que ayuda a eliminar las toxinas del organismo. Además, las mujeres que se encuentran con su periodo menstrual, es un ingrediente ideal para consumir en una infusión y así evitar las molestias que se generan en «esos días». Los antioxidantes y propiedades antiinflamatorias del jengibre ayudan a retrasar el envejecimiento prematuro.

3. Ayuda a perder peso: el jengibre ayuda a conseguir una sensación de saciedad y a controlar el hambre, mejora el funcionamiento del metabolismo y disminuye los depósitos de grasa en el cuerpo. Ayuda a digerir mejor la comida si lo tomas antes de cada alimento y estimula los jugos gástricos.

4. Salud bucal: el jengibre posee una sustancia llamada gingerol que ayuda a prevenir infecciones y el aumento de bacterias, especialmente bucales. Además, protege las encías.

fuente original: www.soychile.cl

Chile es uno de los mayores productores de arándanos del mundo y, a pesar de ello, no es una fruta de consumo popular en el país. Si bien son bastante conocidos, lo común no es que se utilicen en el día a día, sino que más bien se compran para ocasiones especiales como ingredientes de postres, jugos, batidos u otras preparaciones.

Sin duda, algo que a corto plazo debería cambiar, si se toma en cuenta que los arándanos son considerados como una fruta tremendamente beneficiosa para la salud. De hecho, para muchos son los «Top One» de las súperfrutas. Es por esto que «The Hippocratic Post», un medio especializado en temas médicos, elaboró una lista con 9 razones por las que se recomienda el consumo frecuente de arándanos. Así que, si aún no incorporas esta fruta a tu dieta, quizás lo que leas a continuación te convenza.

1.- Mejoran la memoria Los arándanos son ricos en antocianinas, los pigmentos vegetales que les dan su característico color morado y que también mitigarían las enfermedades degenerativas, como el Alzheimer. De hecho, un reciente estudio realizado por científicos de la Universidad de Cincinnati, demostró que esta fruta mejora las funciones cognitivas de quienes la consumen.

2.- Protegen contra el envejecimiento Los arándanos también contienen altos niveles de antioxidantes, que son moléculas capaces de retardar o prevenir la oxidación o daño celular y, en consecuencia, el envejecimiento.

3.- Tienen propiedades anticancerígenas Diversas investigaciones otorgan a esta fruta eficaces poderes para prevenir y combatir varios tipos de cáncer, entre ellos el de mama, ovarios y colon. ¿Cómo actúan? Los componentes anticancerígenos de los arándanos actúan para inducir enzimas que protegen contra la enfermedad y también retrasan el crecimiento de los tumores.

4.- Ayudan en el tratamiento de la diarrea Si bien consumir muchos arándanos puede provocar problemas intestinales -tal como ocurre con cualquier exceso-, se sabe que esta fruta tiene propiedades astringentes, muy útiles para aliviar y reducir la diarrea en forma natural, ya que detienen el exceso de deposiciones. Según «The Hippocratic Post», en Suecia es común el uso de arándanos deshidratados para tratar los problemas gastrointestinales en los más pequeños.

5.- Previenen y combaten las enfermedades de las vías urinarias Diversos estudios han demostrado que el jugo de arándanos tiene propiedades antibacterianas, muy eficaces para la prevención y tratamientos de las infecciones urinarias. Todo se debería a las grandes cantidades de ácido hipúrico que contiene esta fruta, el cual aumenta la acidez de la orina, impidiendo así que se desarrollen bacterias y se adhieran a las paredes del tracto urinario.

6.- Reducen la acumulación del colesterol LDL o «malo» Los arándanos favorecen la circulación sanguínea, ya que tienen propiedades vasodilatadoras, antiagregantes, antihemorrágicas y fortalecedoras de los capilares. Además, sus compuestos activos reducen la oxidación del colesterol LDL y evitan que se acumule en las arterias. De ahí que esta fruta sea considerada una buena aliada no sólo en el combate de las enfermedades cardiovasculares, sino también de contra la obesidad.

7.- Contribuyen a la salud de la vista Las antocianinas de los arándanos contribuyen a reparar las lesiones que se producen al interior de los ojos, en especial en las células nerviosas de la retina. Es por ello que es considerada una fruta muy beneficiosa para enfermedades de la vista como la ceguera nocturna, el glaucoma, el desprendimiento de retina, el astigmatismo y las cataratas.

8.- Son una buena fuente de ácido fólico El ácido fólico es esencial para el buen desarrollo del embrión durante las primeras semanas de embarazo. Se trata de un tipo de vitamina B que previene las enfermedades congénitas del cerebro y la columna vertebral, como la anencefalia -en el primer caso- y la espina bífida -en el segundo-. Los arándanos son una buena fuente de ácido fólico, por lo que si eres mujer y planeas quedar embarazada, un buen consejo es que empieces desde ahora a consumirlos. 9.- Son ricos en fibra Una buena salud digestiva depende, en gran parte, a la cantidad de fibra que consumas. Y los arándanos son muy ricos en ella. La fibra combate el estreñimiento, equilibra la flora intestinal, y además produce una mayor sensación de saciedad y, en consecuencia, ayuda a no comer en exceso.

Fuente: Emol.com – https://www.emol.com/noticias/Tendencias/2016/04/05/796499/Vida-sana-Conoce-las-9-razones-por-las-que-debes-comer-arandanos.html